硬脂酸
化学式：C18H36O2
化学名：十八烷酸
物化性质：
常温下纯品为带有光泽的白色柔软小片，一般工业硬脂酸为硬脂酸与棕榈酸的混合物，并含有少量油酸，为白色珠装或粉末状。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。具有一般羧酸的化学性质。
主要用途：
硬脂酸是重要的化工原料和添加剂，广泛用于制造各种棕榈酸盐、棕榈酸酯，塑料制品、纺织油剂、皮革助剂，生产醇、胺、酰胺及磺化产品，作洗涤用品配料及制鞋业作橡胶添加剂。
主要技术指标：
冻点℃ 》58
碘值（gl2/100g） 《15
皂化值（mg KOH/g） 193—220
酸值（mg KOH/g） 192—218
水份% ≤0.3
包装贮存：
内衬塑料薄膜编织袋包装，净重25kg／袋。保持干燥、防热、防湿。